Sıkça karşılaştığımız kinoa ile yapılan diyetler akıllara kinoa niçin bu kadar tüketiliyor sorusunu getirdi. Gelin kinoa nasıl tüketilmelidir birlikte öğrenelim.
Kinoa nedir?
Tahıl grubuna ilişkin olan kinoa, karbonhidrat ve protein deposudur. Görüntüsü itibariyle bulgura benzeyen kinoa öğütülerek değil pişirilerek tüketilmesiyle ötekilerden ayrılıyor. Gluten içeren pek oldukça gıdaya alternatif olarak karşımıza çıkan kinoa’nın gıda kıymeti oldukça yüksektir. Uzun süre tok tutmasıyla diyet programlarının olmazsa olmaz bir besinidir.
Kinoa nasıl tüketilir?
Pirinç ve bulgur benzer biçimde aynı pişirme yöntemine haiz olan kinoa, suda haşlanmadan ilkin kabuğundaki acı tadın yok edilmesi için kesinlikle uzun süre yıkanmalıdır.
Neler yapabiliriz?
Salatanızı bir de kinoa ile deneyemeye ne dersiniz? Gıda değeri yüksek olan bu besin sağlığınıza iyi gelirken salatalarınızı da süsleyebilir.